最近は魚中心の食事にしています。
と言うのは、鶏肉、豚肉、牛肉の中でも、健康的な肉と言われている鶏肉の脂が多いからです。
見よ、これを。
部位は、もも肉です。量は、３３３ｇ。
深フライパンの底の広さは、２２ｃｍ。
なので、少なくとも、鶏肉の脂の量は２２～４４ｃｃ程度はあります。
唐揚げにしなくて良かった～(笑)塩とブラックペッパーで頂きました。
ちょっと熱を加えると液体になりましたが、冷え切った状態の固体を見ると、鶏肉の脂を捨てたくなりますね(笑)
鶏肉の脂が多い
料理
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