１週間に１度は豚肉を口にします。
しかし、アメリカ産の豚肉を買った事で改めて薬漬けなんだなって思いました。
アメリカ産の豚肉を焼くと臭い！
本当は魚を食べたかったのですが、魚が高かったので、豚肉にしました。
しかも、アメリカ産の豚肉が安かったのです！
私の場合、豚肉や鶏肉はｇ単価を見て購入しています。総額で判断はしていません。ｇ単価が１００円以下なら豚肉や鶏肉を購入しています。
今回、ｇ単価が１００円以下だったので、アメリカ産の豚肉を購入する事にしました。
レシピとしては、フライパンで油を引かず、焼いて、塩コショウで召し上がる。そのようにしたのです。
ところが、アメリカ産の豚肉を焼いて驚きました。
臭いです。薬品臭いのです。
豚肉は薬漬けだから臭いのも当然
昔、本の中で、豚肉は薬漬けにしないといけない食べ物とありました。
また、生きている時でも豚は、病気に感染しやすいので、薬漬け(ワクチン接種)にしないといけないそうです。
その事を今回まじまじと考えさせられました。
結局、アメリカ産の豚肉は一部は食べました。お腹を満たすために。
ただ、一部はどうしても焼いた時のにおいが嫌だったので、食べずに冷蔵庫の中に保管。結局、捨てました。
豚肉のにおいを消してまでも食いたいか？
豚肉はアメリカ産だろうが、日本産だろうが、薬漬けなんですよね。(日本産はそこまでにおいはしなかったと思います。)
薬漬けの豚肉を、牛乳だったり、赤ワインだったり、湯通しでにおいが消せたとします。
においを消してまで豚肉を食べたいか？
私だったら、後で自分の体がおかしくなりたくないので、においを消してまで豚肉は食べたくないですね。
別の料理を考えます。
家庭持ちなら、子どもの健康(将来アレルギー発症とか)を考えないといけないですよね。
結論
アメリカ産に限らず、豚肉は薬漬けであります。
生きている時→ワクチン接種
加工品→薬品漬け
とは言っても、魚が高いので、豚肉を１週間に１度は食べてしまいます(;^_^A
